Receta cazuela de queso azul cetogénica
Receta cazuela de queso azul cetogénica
¡En este plato de nueva generación, la hamburguesa, las judías verdes y el queso azul se juntan para darte comida de confort keto en todo su esplendor! Caliente, cremoso y sabroso.
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción20 min
- Tiempo Total30 min
- Porciones4
- Calorías748 cal
Ingredientes para cazuela de queso azul cetogénica
- 1 oz. mantequilla
- 1 lb carne picada (molida)
- 1 (4 oz.) cebolla amarilla picada(s)
- 7 oz. judías verdes frescas (ejotes)
- 5 oz. queso azul
- 1 taza crema (o nata) para montar
- 1 taza (4 oz.) queso cheddar rallado
- sal y pimienta negra molida
Para servir
- 5 oz. (2½ tazas) verduras de hoja verde
Cómo preparar cazuela de queso azul cetogénica
Precalentar el horno a 200 °C (400 °F).
Recortar las judías verdes y cortarlas en trozos del tamaño de un bocado. Dorar la cebolla y la carne en mantequilla a fuego medio alto hasta que la carne esté completamente hecha.
Añadir las judías verdes hacia el final. Añadir los trozos de queso azul y remover.
Añadir la crema para batir y hervir a fuego lento. Salpimentar al gusto.
Verter en un molde para hornear engrasado. Añadir el queso rallado por encima. Cocer en el horno durante 15-20 minutos o hasta que se dore.
Servir con verduras de hoja verde.
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Concejo para cazuela de queso azul cetogénica
Los ejotes congelados también valen. Simplemente descongélalos y escúrrelos bien antes de añadirlos.
Nutrición de cazuela de queso azul cetogénica
Carb. netos
8g
4%
Proteína
40g
21%
Grasas
61g
75%
