Receta combinado de lomo de cerdo adobado
Receta combinado de lomo adobado
¿Tienes prisa y no te da tiempo a cocinar? Entonces los platos combinados son la solución. Esta receta en concreto estará lista en menos de 10 minutos y además de ser saciante, es alta en proteínas para maximizar tu pérdida de peso.
- Tiempo de preparación5 min
- Tiempo de cocción10 min
- Tiempo Total15 min
- Calorías417 cal
- Porciones2
Ingredientes para combinado de lomo adobado
- 1 cda. aceite para freír
- 9 oz. lomo de cerdo adobado
- 2 huevos grandes
- 5 1⁄3 oz. pimientos del piquillo
- 4¼ oz. lechuga o verduras de hoja verde
- 2 cda. aceite de oliva
- ½ cda. vinagre de manzana
- sal o pimienta negra molida
Cómo preparar combinado de lomo adobado
Calentar una sartén a fuego medio-fuerte y añadir la mitad del aceite para freír. Una vez caliente, salpimentar los filetes de lomo, introducirlos en la sartén y cocinarlos durante 2 minutos por cada lado, o hasta que queden dorados. Es mejor no cocinar en exceso para evitar que queden secos. Reservar.
En la misma sartén, añadir el aceite de oliva restante y freír los huevos.
Mientras tanto, en un cuenco grande introducir la lechuga y aliñarla con el aceite de oliva, el vinagre, sal y pimienta al gusto.
Montar los platos individuales con el lomo, el huevo, los pimientos y la ensalada.
Imprimir Receta Keto
Nutrición combinado de lomo adobado
Carb. netos
5g
5%
Proteína
33g
32%
Grasas
29g
63%
