Receta Ensalada de gambas picante en 7 minutos
Receta Ensalada de gambas picante en 7 minutos
Esta ensalada se prepara en pocos minutos y parece salida de un restaurante. Las gambas combinan a la perfección con la salsa de yogur y mayonesa, a la que se le añade un toque picante, además de cebollas y apio para un toque crujiente. Es alta en proteína y perfecta para una comida rápida o para servir a invitados.
- Tiempo Total7 min
- Calorías450 cal
- Porciones2
Ingredientes para Ensalada de gambas picante en 7 minutos
- 400 g gambas, cocidas en trozos
- 120 ml (50 g) ramas de apio en trozos
- 2 cda. cebollas blancas cortada
- 60 ml mayonesa o mayonesa vegana
- 80 ml yogur griego (4 % grasa) sin saborizar
- 1 cdta. jugo de limón
- 2 cdta. sambal oelek u otra salsa picante sin azúcar
- 700 ml (170 g) verduras de hoja verde
- sal al gusto
Cómo preparar Ensalada de gambas picante en 7 minutos
Pon las gambas cortadas en un bol mediano. Añade el apio y las cebollas.
Mezcla la mayonesa, el yogur griego, el zumo de limón y la salsa sambal oelek.
Justo antes de servir, coloca hojas verdes en los platos. Divide la ensalada de gambas y sírvela encima de las hojas.
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Concejo para ensalada de gambas picante en 7 minutos
Esta ensalada puede prepararse el día de antes. Se pueden guardar las sobras en la nevera hasta dos días.
¿No te gustan las gambas?
En lugar de gambas puedes utilizar pollo para hacer una sencilla ensalada picante.
Nutrición Ensalada de gambas picante en 7 minutos
Carb. netos
4g
4%
Proteína
54g
49%
Grasas
23g
47%
