Receta ensalada gyros keto, con pollo y aderezo de limón y ajo

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Receta ensalada gyros keto, con pollo y aderezo de limón y ajo

Receta ensalada gyros keto, con pollo y aderezo de limón y ajo

Esta colorida y fresca ensalada mediterránea de gyros viene con un aliño de limón y ajo. Es sana, saciante y está repleta de sabores vibrantes. Satisface tus antojos de comida griega con esta delicia.

  • Tiempo Total 1 hr
  • Calorías 689 kcal

Ingredientes para ensalada gyros keto, con pollo y aderezo de limón y ajo

Pollo y marinada

Ensalada

Aderezo de limón y ajo

Cómo preparar ensalada gyros keto, con pollo y aderezo de limón y ajo

Paso 1 Pollo y marinada

Mezclar los ingredientes de la marinada en un tazón o en una bolsa de plástico. Añadir los contramuslos de pollo y remover bien hasta cubrirlos totalmente.

Paso 2

Cubrir o sellar, y colocar en el refrigerador durante al menos 20 minutos o durante toda la noche para conseguir el mayor sabor posible.

Paso 3

Ensartar el pollo en las brochetas (si usas brochetas de madera, sumérgelas en agua durante al menos 30 minutos para evitar que se prendan fuego). Colocar las brochetas en una parrilla precalentada o en una sartén a fuego medio-alto. Parrillarlas durante unos 10 minutos por cada lado o hasta que estén bien hechas.

Paso 4

Reservar para que se enfríen mientras preparas la ensalada y el aderezo. Una vez enfriado, retirar el pollo de las brochetas.

Paso 5 Ensalada con aderezo de limón y ajo

Preparar la ensalada y ponerla en un tazón grande o en platos.

Paso 6

En un tazón mediano, mezclar los ingredientes del aderezo hasta que estén bien mezclados. Salpimentar al gusto.

Paso 7

Acabar añadiendo el pollo y la mayonesa de limón y ajo. Decorar con más perejil, gajos de limón y consumir de inmediato.

Nutrición de ensalada gyros keto, con pollo y aderezo de limón y ajo

Carb. netos

8g

5%

Proteína

41g

24%

Grasas

53g

71%

calorías

kcal: 689

Fibra

3g

Carbohidratos Totales

11g

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