Receta Ensalada keto de atún y aguacate
Receta Ensalada keto de atún y aguacate
Prueba esta versión modernizada de este clásico plato con una salsa verde cremosa a base de hierbas frescas que le aporta a la receta un toque primaveral. Un plato sano, low-carb y alto en proteínas, ideal para conseguir tus objetivos de pérdida de peso.
- Tiempo Total15 min
- Calorías639 cal
- Porciones2
Ingredientes para Ensalada keto de atún y aguacate
- 700 g lata de atún en agua
- 3 (600 g) aguacates cortados en ocho trozos
- 85 g pimientos rojos en rodajas
- 55 g (80 ml) cebollas moradas en rodajas
- 140 g pepinos en cuatro trozos
- 55 g (130 ml) ramas de apio en dados
- 2 cda. jugo de lima
- 80 ml aceite de oliva
- sal y pimienta al gusto
Cómo preparar Ensalada keto de atún y aguacate
Escurrir el atún. Usar un tenedor para pasar el atún al plato.
Cortar un pimiento rojo y una cebolla roja en rodajas finas.
Cortar en cuartos el pepino a lo largo, quitarle las semillas y cortarlo en rodajas.
Cortar el apio por la mitad a lo largo, y después cortarlo en trozos pequeños. Después pelar y quitar la semilla del aguacate y cortar en ocho trozos.
Colocar todos los ingredientes en capas en una fuente para servir o en platos individuales.
Colocar el zumo de lima y el aceite de oliva en un frasco pequeño y agitar bien para que se mezcle. Echar el aderezo por encima y acabar salpimentando al gusto.
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Nutrición de ensalada keto de atún y aguacate
Carb. netos
7g
4%
Proteína
44g
29%
Grasas
45g
67%
