Receta Especias keto de pan de jengibre Dutch Baby
Receta Especias keto de pan de jengibre Dutch Baby
¡Cada temporada tiene su sabor y la temporada navideña tiene pan de jengibre! Terroso, dulce y cálido, el sabor del pan de jengibre es atractivo y acogedor. Cuando se combina con un bebé holandés, es un regalo perfecto para las vacaciones. Si nunca ha tenido un bebé holandés, prepárese para enamorarse. ¡Simple y ceto!
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción15 min
- Tiempo Total30 min
- Porciones6
Ingredientes para Especias keto de pan de jengibre Dutch Baby
- 180 ml de crema batida espesa , temperatura ambiente
- 5 huevos grandes, temperatura ambiente
- 55 g (55 ml) de queso crema, ablandado
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ½ cucharadita de extracto de arce
- 80 ml (45 g) de eritritol en polvo
- 2 cucharadas de aislado de proteína de suero sin sabor (sin sabor)
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- ¼ de cucharadita de sal
- 1 cucharadita de jengibre molido
- ½ cucharadita de canela molida
- ¼ de cucharadita de clavo molido
- 45 g (50 ml) de mantequilla sin sal, para la sartén
Aderezos
- canela molida (opcional)
- eritritol en polvo, para espolvorear (opcional)
- crema batida espesa , recién batida (opcional)
Cómo preparar Especias keto de pan de jengibre Dutch Baby
Precalienta el horno a 200 ° C (400 ° F).
Coloque todos los ingredientes, excepto la mantequilla, en una licuadora y mezcle hasta que quede suave y cremoso. Licue durante al menos un minuto para airear la mezcla. Dejar de lado.
Pon la mantequilla en una sartén para horno de 10 pulgadas (25 cm) y colócala en el horno. Cuando la mantequilla comience a chisporrotear, retire la sartén del horno y vierta la masa en el centro de la sartén caliente.
Hornee durante 12 a 15 minutos o hasta que el bebé holandés esté hinchado y dorado. El centro debe estar listo. Es probable que el bebé holandés se levante de manera asimétrica y se desinfle un poco a medida que se enfría.
Sirva caliente o fría. Adorne con una pizca de canela, una pizca de edulcorante en polvo o una cucharada de crema recién batida.
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¡Consejo!
Cuando está caliente, la textura es más ligera y cuando está fría es completamente diferente. En general, mi familia los prefiere fríos, ya que se parecen más a las natillas. Si no está familiarizado con un Dutch Baby, prepárese para que se hornee hinchado y torcido, y luego se desinfle recién salido del horno.
Para obtener los mejores resultados, asegúrese de dejar que todos los ingredientes alcancen la temperatura ambiente antes de colocarlos en la licuadora.