Colocar todos los ingredientes en un tazón pequeño y removerlos para que se mezclen bien.
Receta gambas a la parrilla con alioli de limón y hierbas
Dieta Keto Gratis
Dieta Keto Gratis
Receta gambas a la parrilla con alioli de limón y hierbas
Un riquísimo plato de gambas, verduras y muchísimo sabor gracias a los condimentos. Gustará a todo el mundo por igual, ya coman bajo en carbohidratos o no.
- Tiempo de preparación 15 mins
- Tiempo de cocción 15 mins
- Tiempo Total 30 mins
- Calorías 511 kcal
Ingredientes para gambas a la parrilla con alioli de limón y hierbas
Sencillo alioli de limón y hierbas
Gambas
Para servir
Cómo preparar gambas a la parrilla con alioli de limón y hierbas
Cubrir y dejar reposar en el refrigerador durante al menos 15 minutos para permitir que los sabores se desarrollen.
Poner las gambas y todas las especias en un tazón grande y mezclar bien hasta que las gambas se impregnen de los condimentos.
Calentar el aceite de oliva en una sartén de grill de fondo grueso a fuego medio-alto y añadir las gambas (si es necesario, cocinar en dos tandas para evitar llenar demasiado la sartén).
Cocinar durante 2-3 minutos por cada lado, según el tamaño de las gambas, hasta que estén bien cocidas y con la superficie ligeramente carbonizada.
Extender las gambas sobre un lecho de espinacas, tiras de pepino y tomates cherry en una fuente para servir, y acabar poniendo por encima las gambas.
Decorar con los gajos de limón, las hojuelas de ají y un poco de perejil fresco.
Servir con una generosa cucharada del alioli de limón y hierbas.
Concejo para gambas a la parrilla con alioli de limón y hierbas
Es posible preparar el alioli con antelación y guardarlo en el refrigerador hasta una semana.
Nutrición de gambas a la parrilla con alioli de limón y hierbas
Carb. netos
8g
6%
Proteína
34g
27%
Grasas
37g
67%
