Receta Hamburguesa de desayuno alta en proteína
Receta Hamburguesa de desayuno alta en proteína
Si quieres algo rico y con mucha proteína que te sacie durante horas, esta hamburguesa keto con bacon es justo lo que necesitas. Ya sea para el desayuno, el almuerzo o la cena, la disfrutarás de igual manera.
- Tiempo de preparación5 min
- Tiempo de cocción25 min
- Tiempo Total30 min
- Calorías647 cal
- Porciones2
Ingredientes para Hamburguesa de desayuno alta en proteína
- 2 oz. panceta ahumada (bacon) crudo, cortada por la mitad
- 1 lb carne de pavo picada o carne picada (molida)
- sal y pimienta negra molida
- 2 huevos grandes
- 4 hojas de lechuga mantecosa
- 2 cda. mayonesa
- ½ (2 oz.) tomate, en rodajas
Cómo preparar Hamburguesa de desayuno alta en proteína
Freír el bacon en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto hasta que esté crujiente. Pasar el bacon a una fuente forrada con papel de cocina para que absorba el exceso de grasa. Mantenerlo caliente.
Armas dos bolas de carne por porción. Reservar.
Colocar las bolas en la sartén a fuego medio. Con una espátula o un plato pequeño, presionar las albóndigas para darles forma de hamburguesa. Salpimentar generosamente. Freírlas por ambos lados hasta que se doren. Retirarlas de la sartén y mantenerlas calientes.
A fuego medio, freír los huevos hasta que estén hechos al punto deseado. Salpimentar.
Para servir, colocar la lechuga en un plato y poner en capas la hamburguesa, la mayonesa, el tomate, los huevos y, por último, el bacon. Preparar una hamburguesa grande o dos pequeñas (son más fáciles de comer con las manos).
Imprimir Receta Keto
Concejo para hamburguesa de desayuno alta en proteína
No dudes en usar otros condimentos para la carne picada, como cebollas, ajo en polvo o pimiento chiplote.
Si no comes cerdo, puedes sustituir el bacon por bacon de pavo. En ese caso, puede ser necesario añadir un poco de grasa extra a la sartén, ya que el bacon de pavo tiene mucha menos grasa.
Nutrición hamburguesa de desayuno alta en proteína
Carb. netos
2g
1%
Proteína
59g
37%
Grasas
44g
62%
