Receta hamburguesa keto de tomate smash
Receta hamburguesa keto de tomate smash
Siéntete como un niño otra vez con esta hamburguesa fresca, jugosa y sucia con un panecillo de tomate. Esta rápida y fácil hamburguesa cetogénica, rica en proteínas, se convertirá en tu nueva comida favorita para las noches ocupadas.
- Tiempo de preparación5 min
- Tiempo de cocción10 min
- Tiempo Total15 min
Ingredientes
- 1 libra de carne molida
- sal y pimienta para probar
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 libra de tomates bistec
- 2 cucharadas de mayonesa
- 2 cucharaditas de mostaza de Dijon
- 2 cucharadas de pepinillos en rodajas
Cómo preparar hamburguesa keto de tomate smash
Enrolle la carne molida en dos bolas por porción.
Calentar una sartén grande con mantequilla a fuego medio-alto. Cuando estén calientes, agregue las albóndigas a la sartén y presiónelas hacia abajo para hacer hamburguesas con una espátula grande, plato pequeño o similar. Preferiblemente, intente hacerlos tan anchos como sus «bollos de tomate».
Sazone generosamente la parte superior de la hamburguesa con sal y pimienta. Freír unos minutos antes de darles la vuelta. Agregue sal y pimienta al otro lado y continúe friendo hasta alcanzar el punto de cocción preferido.
Corta los tomates bistec en rodajas de 0,5 «(1 cm) de grosor, 4 por porción. Sécalos con una toalla de papel.
Ponga mayonesa en la mitad de las rodajas. Cubra con una hamburguesa, mostaza, pepinillos y otra rodaja de tomate. Repita hasta que esté listo.
Consejo
Puede reemplazar la carne molida por cualquier otra carne de su agrado, como pavo, cerdo o cordero molido. Solo asegúrese de ajustar el tiempo de cocción en consecuencia.