Queso parmesano y mantequilla: probablemente el mejor dueto de lácteos. Esta sencilla combinación keto es muy sabrosa y cremosa. Va de maravilla con platos con carne y platos vegetarianos. Tus papilas gustativas creerán que están de fiesta.
Tiempo Total10 min
Porciones4
Calorías306 cal
Ingredientes para mantequilla de queso parmesano
5 oz. mantequilla
2 oz. queso parmesano rallado
½ cdta. sal
¼ cdta. pimienta negra molida
Cómo preparar mantequilla de queso parmesano
1
Dejar que la mantequilla alcance la temperatura ambiente.
2
Mezclar todos los ingredientes con un tenedor en un tazón pequeño. Dejar reposar durante 15 minutos para que los sabores se desarrollen.
3
Servir la mantequilla como condimento y dejar que se derrita encima de la carne, el pollo, el pescado o las verduras.
4
Esta mantequilla se mantiene bien durante al menos una semana y también puede guardar en el congelador.
Prueba esta mantequilla con otros quesos curados… como el Asiago. Y si quieres que sea muy suave con un toque de sabor, prueba el original, el parmigiano reggiano, el rey de los quesos.