Mezclar la mayonesa, el ají chipotle en polvo y la pasta de tomate en un tazón pequeño. Añadir más aderezo al gusto. Cuanto más le añadas, más picante será la salsa. Nota: la pasta de tomate se incluye principalmente por el color, se puede descartar si usas pasta de ají chipotle en vez de ají chipotle en polvo.