Receta mini pimientos rellenos
Receta mini pimientos rellenos
Un rico refrigerio que se come de un bocado y está listo en solo unos minutos. Todo el mundo —tanto niños como adultos— quedarán encantados con esta maravillosa combinación de queso crema picante y pimientos rellenos.
- Tiempo Total15 min
- Porciones4
- Calorías319 cal
Ingredientes para mini pimientos rellenos
- 8 mini pimientos
- 8 oz. (1 taza) queso crema
- 1 oz. chorizo seco, en rodajas finas
- ½ cda. pasta de chipotle (suave)
- 2 cda. aceite de oliva
- 1 cda. tomillo fresco o cilantro fresco
Cómo preparar mini pimientos rellenos
1
Cortar los pimientos por la mitad a lo largo y retirar el corazón.
2
Picar el chorizo y las hierbas finamente.
3
Mezclar el queso, las especias y el aceite en un tazón pequeño. Añadir el chorizo y las hierbas y remover.
4
Rellenar los pimientos con queso crema por el interior de los pimientos y servir como refrigerio o aperitivo.
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Nutrición de mini pimientos rellenos
Carb. netos
9g
12%
Proteína
6g
8%
Grasas
29g
80%
