Receta muffins de huevo de 3 ingredientes
Receta muffins de huevo de 3 ingredientes
Estas muffins o magdalenas saladas son perfectas para desayunar. Se preparan en solo unos minutos. Simplemente bate los huevos y añade el queso, jamón y, ¡al microondas!
- Tiempo Total7 min
- Porciones1
- Calorías1.104 cal
Ingredientes para muffins de huevo de 3 ingredientes
- 1 mantequilla
- 2 huevos grandes
- 1¼ oz. jamón en trozos
- ¼ taza (1 oz.) queso cheddar rallado
- sal y pimienta al gusto
Cómo preparar muffins de huevo de 3 ingredientes
Si no usas microondas, precalentar el horno a 200°C (400°F).
Engrasar un tazón o un molde con mantequilla.
Batir los huevos con un tenedor en el tazón. Sazonar con sal y pimienta.
Añadir el jamón en trozos y rallar el queso. Mezclar bien.
Calentar en el microondas de 90 segundos a 2 minutos. De forma alternativo, cocinar en el horno durante 15 minutos o hasta que el queso se haya derretido y los huevos estén firmes.
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Concejo para muffins de huevo de 3 ingredientes
Puedes sustituir el queso cheddar por otro tipo de queso y el jamón por otro fiambre que tengas a mano.
Para preparar en lotes
Si quieres hacer más muffins, te resultará más fácil batir los huevos en un recipiente.
Puedes hornearlos en una bandeja para magdalenas y guardarlos en la nevera durante 7 u 8 días.
Nutrición de muffins de huevo de 3 ingredientes
Carb. netos
2g
1%
Proteína
26g
9%
Grasas
112g
90%
