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Receta muffins de huevo de 3 ingredientes

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Receta muffins de huevo de 3 ingredientes

Receta muffins de huevo de 3 ingredientes

Estas muffins o magdalenas saladas son perfectas para desayunar. Se preparan en solo unos minutos. Simplemente bate los huevos y añade el queso, jamón y, ¡al microondas!

  • Tiempo Total7 min
  • Porciones1
  • Calorías por porción1.104 cal

    Ingredientes para muffins de huevo de 3 ingredientes

    • 1 mantequilla
    • 2 huevos grandes
    • 1¼ oz. jamón en trozos
    • ¼ taza (1 oz.) queso cheddar rallado
    • sal y pimienta al gusto

    Cómo preparar muffins de huevo de 3 ingredientes

    1

    Si no usas microondas, precalentar el horno a 200°C (400°F).

    2

    Engrasar un tazón o un molde con mantequilla.

    3

    Batir los huevos con un tenedor en el tazón. Sazonar con sal y pimienta.

    4

    Añadir el jamón en trozos y rallar el queso. Mezclar bien.

    5

    Calentar en el microondas de 90 segundos a 2 minutos. De forma alternativo, cocinar en el horno durante 15 minutos o hasta que el queso se haya derretido y los huevos estén firmes.

    Concejo para muffins de huevo de 3 ingredientes

    Puedes sustituir el queso cheddar por otro tipo de queso y el jamón por otro fiambre que tengas a mano.

    Para preparar en lotes

    Si quieres hacer más muffins, te resultará más fácil batir los huevos en un recipiente.

    Puedes hornearlos en una bandeja para magdalenas y guardarlos en la nevera durante 7 u 8 días.

    Nutrición de muffins de huevo de 3 ingredientes

    Carb. netos

    2g

    1%

    Proteína

    26g

    9%

    Grasas

    112g

    90%

    Calorías

    kcal: 1104

    Fibra

    0g

    Carbohidratos Totales

    2g

    5/5 (1 valoración de la receta)
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