Receta Pan de calabaza con especias bajas en carbohidratos
Receta Pan de calabaza con especias bajas en carbohidratos
¡Tu lo pediste, y nosotros lo entregamos! Aquí hay un pan sin lácteos y bajo en carbohidratos que es de nuez, denso y húmedo. A diferencia del pan dulce tradicional, nuestro pan de calabaza es sabroso y perfecto para el desayuno, el almuerzo o la cena.
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción1 hr
- Tiempo Total1 hr 10 min
- Calorías132 cal
- Porciones22
Ingredientes para Pan de calabaza con especias bajas en carbohidratos
- 2 cucharadas de especias para pastel de calabaza
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de polvo de cáscara de psyllium molido
- ½ taza (3 oz) de semillas de lino
- 1¼ tazas (5 oz) de harina de almendras
- ¼ de taza (¾ oz.) De harina de coco
- 1½ oz. (7 cucharadas) nueces picadas
- 1½ oz. (5 1 ⁄ 3 cucharadas) de semillas de calabaza y más para cubrir
- 3 huevos
- ½ taza de salsa de manzana sin azúcar
- 4 cucharadas de aceite de coco derretido
- 14 oz. puré de calabaza
- 1 cucharada de mantequilla o aceite de coco, para engrasar la sartén
- 1 cucharada de canela molida
Cómo preparar Pan de calabaza con especias bajas en carbohidratos
Precaliente el horno a 350 ° F (175 ° C) y engrase un molde para pan, 8.5 «(aproximadamente 11 x 21 cm), con mantequilla o aceite.
Mezcle todos los ingredientes secos en un bol.
Mezcle el huevo, la salsa de manzana, el puré de calabaza y el aceite en un tazón y mezcle hasta obtener una masa suave con los ingredientes secos.
Coloque la masa en el molde para pan y espolvoree una cucharada de semillas de calabaza encima.
Hornee en la rejilla inferior durante 55-65 minutos. El pan está listo cuando se inserta un palillo en el centro y sale limpio o cuando el pan se siente firme al tacto en el centro.
Deje enfriar en una rejilla para enfriar durante al menos 10 minutos antes de cortar con un cuchillo de sierra.
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Concejo para pan de calabaza con especias bajas en carbohidratos
El pan es mejor recién horneado o tostado. Cortar las sobras y refrigerar durante 3-4 días. Se mantendrá en el congelador hasta un mes.
Nutrición pan de calabaza con especias bajas en carbohidratos
Carb. netos
3g
9%
Proteína
4g
13%
Grasas
11g
79%
