Receta Pan de taza bajo en carbohidratos
Receta Pan de taza bajo en carbohidratos
¿Pan recién horneado en 5 minutos? Debes estar bromeando … Aquí tienes una buena noticia: es verdad, es crujiente y baja en carbohidratos , tal como se supone que debe ser. Esta receta ha estado circulando en Internet por un tiempo y se convirtió instantáneamente en un clásico bajo en carbohidratos. ¡Descubre de qué se trata todo este alboroto!
- Tiempo de preparación2 min
- Tiempo de cocción3 min
- Tiempo Total5 min
- Calorías286 cal
- Porciones1
Ingredientes para Pan de taza bajo en carbohidratos
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de harina de almendras
- 1 cucharada de harina de coco
- ¾ cucharadita de polvo de hornear
- ½ cucharadita de semillas de amapola
- 1 pizca de sal
- 1 huevo batido
- 1 cucharada de crema batida espesa
Cómo preparar Pan de taza bajo en carbohidratos
Agregue la mantequilla a la taza (con fondo plano) y cocine en el microondas.
Mezcle todos los ingredientes secos en un bol. Rompe el huevo, agrega la mantequilla derretida y agrega la crema. Combine hasta que quede suave y asegúrese de que no queden grumos.
Vierta la masa en la taza y cocine en el microondas a temperatura alta (aproximadamente 700 vatios) durante 2 minutos. Verifique si el pan está cocido en el medio; de lo contrario, cocine en el microondas durante otros 15-30 segundos.
Deje enfriar y retire de la taza. Córtelo por la mitad y tueste: así es como obtiene la mejor textura y sabor.
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Concejo para pan de taza bajo en carbohidratos
Instrucciones para hornear en el horno.
Precaliente el horno a 350 ° F (175 ° C) y engrase un tazón de 4.5 ”de ancho apto para horno con mantequilla.
En un tazón mediano, mezcle todos los ingredientes secos, incluidas las semillas de amapola opcionales. Agregue el huevo y la crema, batiendo hasta que quede suave. Asegúrese de que no queden grumos. Vierta la masa en el bol.
Coloque el tazón en el horno y hornee durante 10-15 minutos. Inserta un palillo de dientes o un cuchillo afilado en el medio del pan. Si el palillo está limpio, ¡listo!
Deje enfriar y retire el pan del bol. Córtelo por la mitad y tueste: así es como obtiene la mejor textura y sabor.
Prepárate con anticipación
Para obtener los mejores resultados, prepare cada pieza individualmente. Si no desea medir los ingredientes secos cada vez que hornea, no dude en preparar su propia mezcla para hornear con anticipación. Tome 10 cucharadas (150 ml) de harina de almendras, 10 cucharadas (150 ml) de harina de coco, 1 cucharadita de sal y 2 1⁄2 cucharadas de levadura en polvo. Luego tienes la mezcla seca lista para 10 piezas. Use 2 cucharadas generosas por cada pieza de pan.
Almacenar el pan
Siéntase libre de hacer varias piezas una vez que comience a cocinar. Puede mantener la masa sin hornear en el refrigerador durante 2-3 días o incluso puede congelar la mezcla. Se descongelará en unos minutos a temperatura ambiente.
Condimento
Para darle más sabor, sazone el pan con cebolla o ajo en polvo, además de hierbas o especias como hinojo molido y comino. También es delicioso con semillas de amapola, chía, cáñamo o sésamo. Use aproximadamente 1⁄2 cucharadita de condimento para cada pieza.
Nutrición pan de taza bajo en carbohidratos
Carb. netos
3g
4%
Proteína
9g
13%
Grasas
26g
83%
