Receta Pan keto de harina de coco
Receta Pan keto de harina de coco
Nos casi llamados éste » Casi pan de maíz.» Pero … bueno … sin maíz. No dejes que eso te impida combinarlo con chile. O esparce la mantequilla en espesa y sírvela con un tazón grande de caldo de huesos. ¡Satisfacción primordial!
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción40 min
- Tiempo Total50 min
- Calorías135 cal
- Porciones16
Ingredientes para Pan keto de harina de coco
- 6 huevos
- ½ taza (3¾ oz.) aceite de coco derretido
- ½ taza (1 2⁄3 oz.) harina de coco
- ¼ cdta. sal marina
- ¼ cdta. polvo para hornear
Cómo preparar Pan keto de harina de coco
Precalienta el horno a 350 ° F (175 ° C). Engrase un molde para pan de 9x5x3 «(23x13x8cm) y déjelo a un lado.
En un tazón grande, mezcle los huevos y el aceite de coco.
Agregue los ingredientes secos y revuelva hasta que se combinen.
Extienda la masa en el molde para pan. Hornee en la rejilla del medio durante 40-50 minutos, o hasta que un palillo salga limpio, después de insertarlo en el centro del pan.
Dejar enfriar durante 15-20 minutos y luego cortar en rodajas para servir.
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Consejo para pan keto de harina de coco
Nos encanta este pan con sopas y bocadillos.
Este pan tiene un sabor neutro, pero si lo desea, puede agregar sus especias favoritas o ¿por qué no probar 1-2 cucharadas de nuestro condimento para pan navideño ?
Puede guardar este pan en la nevera durante 3-4 días o en el congelador hasta por 3 meses. Asegúrese de cortar el pan en rodajas antes de congelarlo y coloque papel pergamino entre cada rebanada. De esa manera, siempre tendrá fácil acceso a la cantidad de rebanadas que necesita. Recomendamos usar una tostadora o un horno tostador para recalentar.
Solución de problemas
¿Tu pan se puso verde al hornearlo? Se ha sabido que pasa con esta receta. No se preocupe, es perfectamente seguro comerlo.
El color verde es el resultado de una reacción química entre el agente leudante, en este caso bicarbonato de sodio y clorofila o ácido clorogénico. Esta reacción es más común en recetas que usan semillas de girasol o harina, pero también se sabe que ocurre con otras harinas.
Para evitar que esto suceda, puede reducir la cantidad de levadura en un tercio y / o agregar un par de cucharaditas de vinagre o jugo de limón a los ingredientes húmedos antes de agregarlos a los secos.
Nutrición pan keto de harina de coco
Carb. netos
1g
3%
Proteína
6g
18%
Grasas
11g
79%
