Receta pannacotta de vainilla keto

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Receta Panna cotta de vainilla keto

Receta Panna cotta de vainilla keto

Cremosidad pura y sin adulterar. Para un postre cetogénico lujoso , no busques más. La granada y la menta añaden color navideño, ¡pero puedes disfrutar de este elegante acabado para tus celebraciones durante todo el año!

  • Tiempo de preparación15 min
  • Tiempo de cocción2 hr 30 min
  • Tiempo Total2 hr 45 min
  • Calorías por porción420 cal
  • Porciones4

    Ingredientes para Panna cotta de vainilla keto

    • 2 cucharaditas de gelatina en polvo sin sabor
    • agua
    • 2 tazas de crema batida espesa
    • 1 cucharada de extracto de vainilla
    • 1 cucharada de eritritol (opcional)
    • 2 cucharadas de granadas, las semillas
    • menta fresca (opcional)

    Cómo preparar Panna cotta de vainilla keto

    1

    Remoje la gelatina (láminas) durante 5-10 minutos en agua fría. Si usa gelatina en polvo, mézclela con agua fría. Por lo general, alrededor de 1 cucharada de agua por cucharadita de gelatina en polvo, pero consulte las instrucciones de su marca específica. Dejar de lado.

    2

    Agregue la crema, el extracto de vainilla y el eritritol en una cacerola y deje hervir a fuego medio. Baja el fuego y deja hervir a fuego lento un par de minutos a fuego medio-bajo hasta que la crema comience a espesarse.

    3

    Retirar la nata del fuego y agregar la gelatina. Si está usando hojas, asegúrese de exprimir la mayor cantidad de agua posible antes de agregarlas a la crema. Revuelva hasta que la gelatina se haya disuelto por completo.

    4

    Vierta la crema en vasos para servir. Deje que se enfríe por completo antes de cubrir con una envoltura de plástico y colocar en el refrigerador durante dos o tres horas o durante la noche.

    5

    Saca la panna cotta de la nevera media hora antes de servir. Decora con semillas de granada y menta fresca.

    Concejo para pannacotta de vainilla keto

    Abundan las opciones de sabor. Siéntase libre de probar el azafrán, el regaliz en polvo, la ralladura de limón / naranja, el cacao o el café en polvo (diluido en un poco de agua caliente). Recomendamos que agregue un poco de extracto de vainilla a la receta incluso si elige otro sabor principal. La vainilla realza la dulzura natural de la crema y equilibra otros sabores.

    Nutrición de pannacotta de vainilla keto

    Carb. netos

    5g

    4%

    Proteína

    4g

    4%

    Grasas

    43g

    91%

    calorías

    kcal: 420

    Fibra

    0g

    Carbohidratos Totales

    5g

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