Receta Perritos calientes keto con guacamole
Receta Perritos calientes keto con guacamole
Si te apetece un buen perrito caliente, pero quieres seguir comiendo keto, prueba esta versión alta en proteínas rebosante de los ricos sabores que le dan el aguacate, los jalapeños y los trocitos de bacon. Están envueltos en hojas de lechuga para poder agarrarlos mejor.
- Tiempo de preparación7 min
- Tiempo de cocción5 min
- Tiempo Total12 min
- Porciones4
- Calorías660 cal
Ingredientes para Perritos calientes keto con guacamole
Salchichas de perritos calientes
- 8 (1¾ lbs) salchichas de pavo, 2 por persona
- 1 cdta. mantequilla o aceite de oliva (opcional)
Guacamole sencillo
- 2 (14 oz.) aguacates, machacados
- 1 cda. jugo de lima
- ¼ cdta. ajo en polvo
- sal y pimienta, al gusto
Para decorar
- 8 oz. lechuga romana (1 hoja grande para cada perrito caliente)
- ½ taza (2 oz.) queso cheddar, rallado
- 4 oz. panceta ahumada (bacon) cocinada (en daditos)
- 4 cda. cebollas moradas, picadas
- 2 jalapeños en vinagre, en rodajas
Cómo preparar Perritos calientes keto con guacamole
Parrillar las salchichas o cocinarlas en una sartén sobre el fuego hasta que la piel tenga marcas de la parrilla o un buen tono dorado. Si los haces en una sartén, es recomendable usar un poco de mantequilla o aceite.
Mientras tanto, mezclar todos los ingredientes para el guacamole en un tazón. Reservar.
Envolver cada salchicha en una hoja de lechuga romana y añadir por encima el guacamole, el queso, el bacon, la cebolla morada y los jalapeños.
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Nutrición de Perritos calientes keto con guacamole
Carb. netos
5g
3%
Proteína
45g
30%
Grasas
44g
67%
