Receta Pescado keto al horno Caprese
Receta Pescado keto al horno Caprese
Los sabores italianos frescos se combinan con pescado blanco escamoso en esta comida fácil de alto valor proteico. El pesto agrega la cantidad justa de chispa para complementar la mozzarella de búfala derretida. Pruebe esto para un plato fácil entre semana.
- Tiempo de preparación5 min
- Tiempo de cocción20 min
- Tiempo Total25 min
- Calorías561 cal
- Porciones2
Ingredientes para Pescado keto al horno Caprese
- 2 (14 oz.) Filetes de pescado blanco
- sal y pimienta negra molida
- 2 cucharadas de pesto verde
- 5 oz. (1¼ tazas) de queso mozzarella fresco , rebanado
- ½ (2 oz.) De tomate, en rodajas
- 1 taza ( 2 ⁄ 3 oz.) De lechuga rúcula o espinacas tiernas
- 1 cucharada de piñones tostados (opcional)
- 1 cucharada de albahaca fresca para decorar (opcional)
Cómo preparar Pescado keto al horno Caprese
Precalienta el horno a 350 ° F (175 ° C).
Coloque los filetes en el plato y sazone con sal y pimienta.
Unte generosamente pesto encima de cada filete, luego coloque el queso y los tomates encima en un patrón alterno. Sazone con un poco más de sal y pimienta. Hornee en el horno durante 15 a 20 minutos o hasta que el pescado esté completamente cocido.
Sirve el pescado sobre una cama de rúcula y vierte los jugos de la fuente para hornear sobre el plato. Adorne con piñones tostados y hojas de albahaca fresca si desea una presentación más elegante.
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Concejo para pescado keto al horno Caprese
¡Use mozzarella de búfala fresca para obtener el mejor sabor!
Nutrición Pescado keto al horno Caprese
Carb. netos
3g
3%
Proteína
55g
40%
Grasas
35g
57%
