Receta pizza keto de desayuno
Receta pizza keto de desayuno
¿Desayunar pizza? ¿¡Por qué no!? Puedes armarla con ingredientes como carnes de desayuno típicas, huevos y queso, o escoger cualquiera de tus ingredientes favoritos para la pizza. ¡El desayuno no tiene por qué ser aburrido!
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción25 min
- Tiempo Total40 min
- Porciones4
Ingredientes para pizza keto de desayuno
Masa
- ½ taza (12⁄3 oz.) aislado de proteína de suero de leche sin sabor
- ½ cdta. polvo para hornear
- ½ cdta. ajo granulado
- ½ cdta. sal
- ½ cdta. mix de especias italianas
- ¾ taza queso parmesano rallado
- ¾ taza queso mozzarella rallado
- 2 oz. (4 cda.) queso crema
- 4 cda. aceite de oliva
- 1 huevo
Relleno
- 4 oz. (½ taza) queso crema
- 4 cda. salsa de tomate sin endulzar
- 2 huevos revueltos
- 8 oz. salchichas italianas
- 3 oz. panceta ahumada (bacon) picada
- 2 tazas (8 oz.) queso cheddar, rallado
Cómo preparar pizza keto de desayuno
Precalentar el horno a 190 ºC (375 °F).
Combinar todos los ingredientes de la masa en un tazón grande para mezclar. La masa será más bien dura, y no tan maleable.
Colocar papel para hornear sobre una bandeja o sobre una piedra para pizza. Usar una cuchara o una paleta de madera para esparcir la masa encima, alisándola hasta que sea redonda y de unos 22 cm. También se puede dividir la masa en cuartos y hacer cuatro masas de pizza de 13 cm (5 pulgadas) (si es que preparas 4 porciones).
Hornear la masa durante 9-12 minutos o hasta que esté dorada.
Sacar la masa del horno, poner por encima tus ingredientes de pizza favoritos, o reservar las masas para usarlas más tarde.
Después de poner los ingredientes, volverla a poner en el horno hasta que tome un color dorado y el queso se haya derretido
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Concejo para pizza keto de desayuno
Los ingredientes bajos en carbos favoritos de Kristie para la pizza desayuno son: salchicha de desayuno, jamón, queso, huevos, cebollas verdes, pimientos, tomates frescos y brócoli. Usar distintos quesos da muchas opciones a las pizzas desayuno: brie, mozarela fresca, gouda, parmesano, gruyere o cheddar añejo, ¡todos son deliciosos!
Puedes conseguir el aislado de proteína de leche sin sabor en las dietéticas o en las tiendas de suplementos deportivos.
Las mezclas de especias italianas están generalmente compuestas de orégano, tomillo, albahaca, romero y salvia.
Nutrición de pizza keto de desayuno
Carb. netos
9g
4%
Proteína
60g
23%
Grasas
84g
73%
