Receta pollo keto con mantequilla de hierbas
Receta pollo keto con mantequilla de hierbas
¡Esta comida keto es tan deliciosa y tan rápida de preparar que cantarás alabanzas a cualquiera que quiera escuchar! Derrite una buena porción de mantequilla sobre este delicioso pollo, frito también en mantequilla. Es una fiesta de mantequilla y ¡vaya, la vas a disfrutar!
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción10 min
- Tiempo Total20 min
- Calorías726 cal
- Porciones4
Ingredientes para pollo keto con mantequilla de hierbas
Mantequilla de hierbas
- 170 g mantequilla a temperatura ambiente
- 1 diente de ajo picado
- ½ cdta. ajo en polvo
- 60 ml (15 g) perejil fresco bien picado
- 1 cdta. jugo de limón
- ½ cdta. sal
Pollo frito
- 3 cda. mantequilla o aceite de oliva
- 4 (1,1 kg) pechugas de pollo
- sal y pimienta negra molida
Para servir
- 230 g (1 litro) verduras de hoja verde, por ejemplo brotes de espinaca
Cómo preparar pollo keto con mantequilla de hierbas
Empezar con la mantequilla de hierbas. Mezclar todos los ingredientes en un bol pequeño y reservar hasta la hora de servir.
Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Salpimentar el pollo. Freír en mantequilla hasta que los filetes estén totalmente hechos y tengan una temperatura de 75°C (165°F) al medirlos con un termómetro de carne. Bajar el fuego hacia el final para evitar que se sequen.
Servir el pollo sobre verduras de hojas verde y coronar con una buena porción de mantequilla de hierbas.
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Concejo para pollo keto con mantequilla de hierbas
¡Es fácil tener siempre esta deliciosa mantequilla de hierbas a mano! Puedes prepararla de antemano y guardarla en el refrigerador hasta 3 días. Y es superversátil. Combina de maravilla con otros platos de carne: pruébala con carne de res, de pavo o con chuletas de cerdo.
Nutrición de pollo keto con mantequilla de hierbas
Carb. netos
2g
1%
Proteína
64g
36%
Grasas
50g
64%
