Receta queso frito keto con champiñones
Receta queso frito keto con champiñones
Cuatro ingredientes, algo de condimento y 15 minutos es todo lo que necesites para hacer una deliciosa comida keto vegetariana que llena mucho.
- Tiempo de preparación5 min
- Tiempo de cocción10 min
- Tiempo Total15 min
- Calorías830 cal
- Porciones2
Ingredientes para queso frito keto con champiñones
- 300 g champiñones
- 300 g queso blanco, o algún queso duro que no se derrita al freír, como provoleta
- 85 g mantequilla
- 10 aceitunas verdes
- sal y pimienta negra molida
- 120 ml mayonesa (opcional)
Cómo preparar queso frito keto con champiñones
Enjuagar y recortar los champiñones y picarlos o cortarlos en lonchas.
Calentar una buena cantidad de mantequilla en una sartén donde quepan y el queso y los champiñones.
Freír los champiñones a fuego medio por 3-5 minutos hasta que se doren. Salpimentarlos.
Si es necesario, añadir más mantequilla y freír el queso por un par de minutos en cada lado. Revolver los champiñones de vez en cuando. Bajar el fuego hacia el final. Servir con aceitunas.
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Concejo para queso frito keto con champiñones
Si el queso blanco no está disponible donde tú vives, o si es muy caro, cualquier queso criollo duro que no se derrita al freírlo, como por ejemplo la provoleta, funciona de maravilla en esta receta.
Este plato keto se puede preparar con otras verduras bajas en carbohidratos como calabacín, espárragos, brócoli y espinacas. Puedes usar tus condimentos favoritos para darle más sabor al plato: ají o paprika en polvo, alguna mezcla de hierbas secas, o quizás cebolla, ajo o albahaca molida.
Nutrición de queso frito keto con champiñones
Carb. netos
7g
3%
Proteína
36g
17%
Grasas
74g
80%
