Receta repollo asado bajo en carbohidratos
Receta repollo asado bajo en carbohidratos
Esta guarnición lo tiene todo. Es bonita, sabrosa Y nutritiva. Sin mencionar que es fácil de preparar y también baja en carbos. Disfrútala durante la semana o para las fiestas del finde. Triunfará en todas las ocasiones.
- Tiempo de preparación5 min
- Tiempo de cocción20 min
- Tiempo Total25 min
- Calorías247 cal
- Porciones2
Ingredientes para repollo asado bajo en carbohidratos
- 1 lb col lombarda (repollo morado)
- 3 cda. aceite de oliva
- ½ cdta. sal
- 1 pizca pimienta negra molida
Cómo preparar repollo asado bajo en carbohidratos
1
Precalentar el horno a 200 °C (400 °F).
2
Retirar el corazón del repollo. Dividir el repollo en rodajas gruesas (de unos 2 cm o ¾ pulgadas) y extenderlo sobre una bandeja para horno forrada con papel para horno o una asadera grande.
3
Salpimentar al gusto; verter una cantidad generosa de aceite de oliva por encima.
4
Hornear durante 20 minutos o hasta que el repollo se ponga algo crocante pero no se haya quemado.
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Concejo para repollo asado bajo en carbohidratos
Se puede usar cualquier tipo de repollo o col que desees: repollo verde fresco, col de Milán e incluso brócoli y coles de Bruselas. Ajusta el tiempo de preparación en consecuencia.
Nutrición de repollo asado bajo en carbohidratos
Carb. netos
12g
20%
Proteína
3g
5%
Grasas
20g
75%
