Receta Revuelto keto de verduras
Receta Revuelto keto de verduras
Huevos revueltos con champiñones salteados y pimientos cubiertos con queso parmesano y cebollas verdes recién cortadas. Delicioso, rápido, fácil y cetogénico.
- Tiempo de preparación5 min
- Tiempo de cocción10 min
- Tiempo Total15 min
- Porciones1
- Calorías416 cal
Ingredientes para Revuelto keto de verduras
- 1 cda. mantequilla
- 1 oz. champiñones en rodajas
- 3 huevos
- 1 oz. pimientos rojos en trocitos
- sal y pimienta negra molida
- 1 oz. queso parmesano rallado
- ½ (¼ oz.) cebolleta picada
Cómo preparar Revuelto keto de verduras
Calentar la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agrega las setas en rodajas, los pimientos rojos picados, sazona con sal y pimienta y sofríe hasta que estén blandos.
Rompe los huevos directamente en la sartén y revuelve de inmediato para que todo se incorpore bien.
Mueva la espátula por el fondo y los lados de la sartén para formar una cuajada grande y suave. Cocine hasta que no quede ningún huevo líquido visible, pero los huevos no estén secos.
Coloque el revuelto en un plato y cubra con parmesano rallado y cebolletas.
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Concejo para huevos revueltos con verduras
Use un Microplane para rallar el queso parmesano aún más fino y obtener un resultado aún más esponjoso.
Si prefiere mezclar el queso parmesano en el revuelto, esta también es una opción sabrosa.
Nutrición de huevos revueltos con verduras
Carb. netos
4g
4%
Proteína
28g
27%
Grasas
31g
69%
