Receta rizos de colinabo bajos en carbohidratos
Receta rizos de colinabo bajos en carbohidratos
¿Anhelas los aros de cebolla o las papas fritas? Prueba los rizos de colinabo, la alternativa perfecta baja en carbohidratos. Deliciosos y sabrosos. Una apetitosa guarnición para la carne y el pescado… mmmm. ¡Estos rizos desatarán un torbellino de sabor!
- Tiempo de preparación20 min
- Tiempo de cocción10 min
- Tiempo Total30 min
- Calorías229 cal
- Porciones4
Ingredientes para rizos de colinabo bajos en carbohidratos
- 25 oz. colinabos
- 1⁄3 taza aceite de oliva
- 1 cda. pimentón español o ají en polvo
- 1 cdta. sal
Cómo preparar rizos de colinabo bajos en carbohidratos
Precalentar el horno a 225 °C (450 °F). Pelar el colinabo cortándolo en trozos que quepan por el cortador en espiral. Cortar las largas espirales con tijeras para que los rizos tengan el tamaño de un bocado. Si no tienes un cortador en espiral, puedes cortar la raíz en barras muy finas con un cuchillo afilado.
Colocarlos en un tazón o bolsa de plástico. Echar sobre los otros ingredientes y remover/sacudir bien.
Extenderlos en una asadera y hornear en el horno durante 10 minutos. Servir inmediatamente con un plato principal y salsa de tu elección.
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Concejo para rizos de colinabo bajos en carbohidratos
Usa dos asaderas si estás haciendo más de dos porciones. Ten en cuenta que el colinabo encogerá un poco en el horno.
Nutrición de rizos de colinabo bajos en carbohidratos
Carb. netos
11g
21%
Proteína
2g
4%
Grasas
18g
75%
