Receta salchicha alta en proteínas con chucrut y mostaza
Receta salchicha alta en proteínas con chucrut y mostaza
Esta receta te parecerá como comida rápida pero en versión saludable. Compra salchichas ahumadas de buena calidad del tipo que más te guste: pollo, cerdo, ternera o incluso de cordero.
- Tiempo de preparación2 min
- Tiempo de cocción6 min
- Tiempo Total8 min
- Porciones1
- Calorías712 cal
Ingredientes para salchicha alta en proteínas con chucrut y mostaza
- 1 cdta. mantequilla
- 8 oz. salchichas ahumada (>90% de carne)
- ½ taza chukrut
- 2 cdta. mostaza de Dijon o mostaza normal
- 2 cdta. perejil fresco picado (opcional)
Cómo preparar salchicha alta en proteínas con chucrut y mostaza
Cortar las salchichas por la mitad a lo largo para que se cocinen antes. Calentar una sartén con mantequilla y colocarlas en la sartén cuando se haya derretido la mantequilla. Como otra opción, puedes hacerlas a la parrilla durante un par de minutos por ambos lados. Freírlas o hacerlas a la barbacoa hasta que se doren..
Servir junto con la col fermentada y la mostaza. Decorar con perejil para darle un toque de color.
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Concejo para salchicha alta en proteínas con chucrut y mostaza
Si deseas añadir más grasa a este plato, la mayonesa sería perfecta. ¿Por qué no mezclarla con pasta de tomate para que tenga un ligero sabor a kétchup?
Nutrición de salchicha alta en proteínas con chucrut y mostaza
Carb. netos
11g
6%
Proteína
24g
12%
Grasas
63g
80%
