Receta Salmón braseado con mantequilla al limón y una ensalada italiana

CREAR RECETAS KETO
Receta Salmón braseado con mantequilla al limón y una ensalada italiana

Receta Salmón braseado con mantequilla al limón y una ensalada italiana

¿Quién dijo que no se puede adelgazar comiendo rico? Esta comida alta en proteínas combina salmón braseado con mantequilla al limón y una sencilla y fresca ensalada aliñada con una vinagreta de Dijon. Con más de 40 gramos de saciante proteína y solo dos de carbohidratos netos, disfrutarás de una comida completísima y muy sana.

  • Tiempo de preparación6 min
  • Tiempo de cocción8 min
  • Tiempo Total14 min
  • Calorías por porción542 cal
  • Porciones1

    Ingredientes para Salmón braseado con mantequilla al limón y una ensalada italiana

    Salmón con mantequilla al limón

    • ½ cda. mantequilla
    • 140 g salmón o trucha, filetes sin espinas
    • sal y pimienta negra molida, al gusto
    • ½ limón

    Vinagreta Dijon

    • ½ cda. aceite de oliva
    • ½ cda. vinagre de vino tinto
    • ½ cdta. mostaza de Dijon
    • 1 cdta. mix de especias italianas

    Ensalada

    • 240 ml (55 g) verduras de hoja verde, cortadas
    • 28 g queso parmesano rallado

    Cómo preparar Salmón braseado con mantequilla al limón y una ensalada italiana

    1

    Calentar una sartén a fuego medio-alto. Añadir la mantequilla y esperar a que se derrita.

    2

    Salpimentar el salmón e incorporarlo a la sartén. Exprimir el limón por encima. Freír durante un par de minutos por cada lado, hasta que esté hecho al punto que desees.

    3

    Mezclar todos los ingredientes para la vinagreta en un tazón pequeño.

    4

    Emplatar el salmón y la ensalada. Rociar la ensalada con la vinagreta y espolvorear el queso parmesano por encima.

    Nutrición de salmón braseado con mantequilla al limón y una ensalada italiana

    Carb. netos

    3g

    2%

    Proteína

    41g

    31%

    Grasas

    39g

    67%

    calorías

    kcal: 542

    Fibra

    2g

    Carbohidratos Totales

    5g

    0/5 (0 valoraciones de la receta)

    Si quieres conocer otras publicaciones parecidos a Receta Salmón braseado con mantequilla al limón y una ensalada italiana puedes visitar la categoría Recetas Keto.

    También te puede Gustar

    Subir

    Inicia Sesión

    O con el nombre de usuario:

    ¿Olvidó la contraseña?

    No tienes una cuenta? Registro

    ¿Olvidó la contraseña?

    Introduzca los datos de su cuenta y le enviaremos un enlace para restablecer tu contraseña.

    Su enlace de restablecimiento de contraseña parece válido o caducado.

    Registro en

    Política De Privacidad

    Agrega recetas y personaliza tus menús Keto

    Sin colecciones

    Aquí encontrarás todas las colecciones que has creado anteriormente.