La versión keto sin azúcar de esta salsa clásica es todavía más rica que la original. Sigue teniendo su toque picante y trocitos de pepinillos encurtidos y queda espectacular para untar en un sándwich bajo en carbohidratos.
Tiempo Total15 min
Calorías237 cal
Porciones10
Ingredientes para salsa keto mil islas
1 taza mayonesa o mayonesa vegana
1 taza nata espesa o crema agria
¼ taza salsa de ají (suave)
1 (1 oz.) chalote, finamente picado
½ (2½ oz.) pimiento rojo, finamente picado
¼ taza pepinillos encurtidos, finamente picado
1 cdta. salsa de tabasco
sal y pimienta
Cómo preparar salsa keto mil islas
1
Mezclar bien todos los ingredientes en un tazón. Reservar en el refrigerador durante al menos 15 minutos para que los sabores se desarrollen.
2
No usar (o reducir) el tabasco si usas salsa picante de ají. También puedes usar kétchup sin azúcar o pasta de tomate si quieres una salsa más suave.