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Receta Sándwich keto con salmón ahumado y crema de rábano picante

Receta Sándwich keto con salmón ahumado y crema de rábano picante

Receta Sándwich keto con salmón ahumado y crema de rábano picante

Pan de taza crujiente cubierto con una crema de rábano picante y salmón ahumado bien equilibrado y picante. ¡Sándwich pequeño, gran sabor, magia cetogénica hasta el final!

  • Tiempo de preparación10 min
  • Tiempo de cocción5 min
  • Tiempo Total15 min
  • Porciones2
  • Calorías789 cal

    Ingredientes para Sándwich keto con salmón ahumado y crema de rábano picante

    • 7 oz. salmón ahumado
    • ½ taza mayonesa o crema agria
    • 1 oz. rábano picante, rallado

    Pan de taza

    • 2 cda. harina de almendra
    • 2 cda. harina de coco
    • 1½ cdta. polvo para hornear
    • ¼ cdta. sal
    • 2 huevos
    • 2 cda. crema (o nata) para montar
    • 1 cdta. mantequilla

    Para servir

    • 2 cda. mantequilla
    • ½ oz. rúcula
    • ¼ (1¾ oz.) calabacín pequeño, finamente cortado (opcional)
    • 1 cda. granos de pimienta rosada (opcional)

    Cómo preparar Sándwich keto con salmón ahumado y crema de rábano picante

    1

    Picar el salmón en trozos pequeños y mezclar con mayonesa y rábano picante recién rallado. Reserva en el frigorífico hasta el momento de servir.

    2

    Mezcle todos los ingredientes secos para el pan. Rompe el huevo y agrega la nata. Combine hasta que quede suave. Vierta en tazas o moldes de vidrio bien engrasados. 1 huevo equivale a una porción / taza.

    3

    Cocine en el microondas a temperatura alta (aproximadamente 700 vatios) durante 2 minutos. Verifique si el pan está cocido en el medio; de lo contrario, cocine en el microondas durante otros 15-30 segundos.

    4

    Deje enfriar y retire de la taza. Cortar por la mitad y tostar para obtener el mejor sabor y textura.

    5

    Unte mantequilla en cada rebanada, agregue hojas de lechuga, calabacín en rodajas finas y una generosa cucharada de crema de salmón y rábano picante. Cubra con granos de pimienta rosa triturados.

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    Consejo para Sándwich keto con salmón ahumado y crema de rábano picante

    Delicioso para el almuerzo, la merienda o el buffet. Si está entretenido, puede cortar el pan en rebanadas más pequeñas para poder servir a más invitados al mismo tiempo.

    Nutrición de Sándwich keto con salmón ahumado y crema de rábano picante

    Carb. netos

    4g

    2%

    Proteína

    28g

    14%

    Grasas

    72g

    84%

    Calorías

    kcal: 789

    Fibra

    4g

    Carbohidratos Totales

    8g

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