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Receta sopa picante keto con cerdo y col rizada

Receta sopa picante keto con cerdo y col rizada

Receta sopa picante keto con cerdo y col rizada

Para una deliciosa cena de sopa de tomate, cocina esta sopa de cerdo especiada. Está hecho en una olla, y para un poco más de diversión, una bomba de grasa de mantequilla puede hacerlo con estilo. Déjalo caer. Mira cómo se derrite. Di adiós al hambre.

  • Tiempo de preparación10 min
  • Tiempo de cocción20 min
  • Tiempo Total30 min
  • Porciones2
  • Calorías811 cal

    Ingredientes para sopa picante keto con cerdo y col rizada

    • 4 oz. col rizada
    • 2 cda. aceite de coco
    • 11 oz. carne de cerdo picada
    • 1 cda. jengibre fresco, picado
    • 1 cdta. ajo en polvo
    • 1 cdta. comino molido
    • ½ cdta. hojuelas de ají
    • 2 cubos de caldo de pollo
    • 2 tazas agua
    • 1 cda. salsa de soja tamari
    • 1 (½ oz.) cebolleta

    Sabrosas bombas de grasa asiáticas

    • 2 oz. mantequilla
    • 1 cda. aceite de sésamo
    • ½ cdta. sal marina
    • ¼ cdta. hojuelas de ají
    • 1 cda. semillas de sésamo, tostadas

    Cómo preparar sopa picante keto con cerdo y col rizada

    1

    Mezclar la mantequilla, el aceite de sésamo, las hojuelas de ají y la sal en un tazón pequeño. Colocar en el refrigerador durante al menos 15 minutos.

    2

    Cuando se enfríe, armar bolas del tamaño de nueces con la mezcla de mantequilla. Rebozarlas en las semillas de sésamo y reservarlas.

    3

    Calentar el aceite en una olla o sartén grande. Añadir la carne de cerdo molida y freírla hasta se dore. Añadir las especias y el jengibre y revolver.

    4

    Aclarar y recortar la col rizada. Cortar en trozos grandes y añadir con el cerdo. Cocinar un par de minutos más.

    5

    Añadir agua, cubos de caldo y salsa de soja y dejar hervir. Bajar el fuego y dejar hervir a fuego lento durante 5-10 minutos. Salpimentar al gusto.

    6

    Servir con cebollines finamente picados y añadir una sabrosa bomba de grasa asiática para dar sabor y saciedad.

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    Concejo para sopa picante keto con cerdo y col rizada

    Esta sopa se congela bien, ¡así que haz una tanda grande! Si quieres potenciar el sabor, haz tu propio caldo de pollo y úsalo en lugar del agua y los cubos de caldo.

    Nutrición de sopa picante keto con cerdo y col rizada

    Carb. netos

    6g

    3%

    Proteína

    33g

    16%

    Grasas

    73g

    81%

    calorías

    kcal: 811

    Fibra

    4g

    Carbohidratos Totales

    10g

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