Receta verduras asadas tricolor
Receta verduras asadas tricolor
Coloridas y rebosantes de sabor. Este trío de verduras bajas en carbos será como música para tu boca. Puedes usarlas de guarnición con carne, pollo o pescado, ¡o comerlas por sí solas!
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción30 min
- Tiempo Total40 min
- Porciones6
- Calorías208 cal
Ingredientes para verduras asadas tricolor
- 1 lb coles de Bruselas
- 8 oz. tomatitos cherry
- 8 oz. champiñones
- 1 cdta. sal marina
- ½ cdta. pimienta negra molida
- 1 cdta. romero seco o tomillo seco
- ½ taza aceite de oliva
Cómo preparar verduras asadas tricolor
Precalentar el horno a 200 °C (400 °F). Lavar y cortar todas las verduras. Pelar la capa exterior de las coles de Bruselas si hace falta.
Cortar las verduras de forma que tengan aproximadamente el mismo tamaño. Colocar en una asadera de 23 cm.
Añadir las especias y el aceite de oliva y mezclar.
Hornear durante 20 minutos o hasta que las verduras se hayan ablandado y tomado un buen color.
Servir como guarnición con carne, pollo o pescado.
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Concejo para verduras asadas tricolor
También puedes servirlas con una salsa para untar, o personalizarlas con otras verduras y hierbas. ¡Disfruta!
Nutrición de verduras asadas tricolor
Carb. netos
6g
11%
Proteína
4g
8%
Grasas
18g
81%
