Receta ratoncitos de huevo keto
Receta ratoncitos de huevo keto
Todos hemos oído o dicho alguna vez: «¡no juegues con la comida!». Hagamos una excepción con estos lindos ratoncitos keto. Una forma súper divertida de mantener a los niños ocupados en la cocina y una original manera de acompañar una bandeja de quesos. ¡Exito asegurado!
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción10 min
- Tiempo Total20 min
- Calorías167 cal
- Porciones12
Ingredientes para ratoncitos de huevo keto
- 6 huevos
- 4 rábanos
- 12 cebollino fresco
- 24 granos de pimienta negra enteros
- 14 oz. (3½ tazas) queso cheddar o cualquier otra variedad
Cómo preparar ratoncitos de huevo keto
Hervir los huevos durante al menos 8 minutos para poder cortarlos por la mitad sin que se deshagan las yemas.
Colocar las mitades de huevo en un plato con las yemas hacia abajo. Con la punta de un cuchillo, cortar dos ranuras semicirculares donde se insertarán las «orejas». Cortar los rábanos finamente y colocar suavemente dos rodajas en cada ranura.
Hacer dos pequeños agujeros para los ojos y meter un grano de pimienta negra en cada uno.
Poner una hoja de cebollino debajo de cada huevo para que parezca una cola.
Cortar el queso en dados y presentarlo junto a los ratones.
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Nutrición de ratoncitos de huevo keto
Carb. netos
1g
3%
Proteína
10g
25%
Grasas
13g
72%
