Prepara una ensalada en un tarro y llénalo de delicioso salmón o pollo y un rico aliño para disfrutar de un rápido almuerzo bajo en carbos. ¡Es tan práctica como deliciosa!
Tiempo Total10 min
Porciones1
Calorías875 cal
Ingredientes para ensalada en tarro
1 oz. (½ taza) verduras de hoja verde
½ (¼ oz.) cebolleta en rodajas
1 zanahoria
1 (7 oz.) aguacate
1 oz. pimientos rojos
1 oz. tomatitos cherry
4 oz. salmón ahumado o pollo a la brasa
¼ taza mayonesa o aceite de oliva
Cómo preparar ensalada en tarro
1
Cortar o picar las verduras.
2
Primero, poner las verduras de hoja oscura en el fondo del tarro.
3
Añadir en capas la cebolleta, la zanahoria, el aguacate, los pimientos y el tomate.
Hemos escogido salmón ahumado y pollo asado para la ensalada, pero se puede usar la proteína que prefieras, huevos duros, caballas, atún en lata o cualquier tipo de fiambre. También van de maravilla algunas aceitunas, frutos secos, semillas y queso en dados.
Algunas verduras de hoja verde como las espinacas y la rúcula son fantásticas para esta receta; también se puede usar lechuga iceberg o romana; el repollo verde o la lombarda le dan un toque crocante; y también se puede usar coliflor o brócoli picados.