Receta guacamole bajo en carbohidratos
La vida simplemente mejora con un poco de guacamole. Combínalo con palitos de verduras para tener un refrigerio delicioso o úntalo sobre pollo o hamburguesas. ¡Es una adición imperdible en tu alimentación baja en carbohidratos!
- Tiempo Total15 min
- Calorías234 cal
- Porciones4
Ingredientes para guacamole bajo en carbohidratos
- 2 (14 oz.) aguacates maduros
- ½ cebolla blanca rallada o bien picada
- ½ lima, el zumo
- 1 (4 oz.) tomate en dados
- 2 cda. aceite de oliva
- 4 cda. cilantro fresco
- 1 diente de ajo picado
- sal o pimienta al gusto
Cómo preparar guacamole bajo en carbohidratos
1
Pelar los aguacates y hacerles un puré con un tenedor.
2
Añadir la cebolla, el zumo de lima, el tomate, el aceite de oliva, el cilantro y el ajo.
3
Salpimentar y mezclar bien hasta que este todo combinado.
Concejo para guacamole bajo en carbohidratos
Para preparar guacamole de forma aun más rápida, machacar dos aguacates maduros con un tenedor y añadir 2 cucharadas de crema agria y un poco de zumo de lima y sal. Mezclar aguacate con una o dos cucharadas de salsa mexicana es otra opción rápida y sabrosa.
Nutrición de guacamole bajo en carbohidratos
Carb. netos
5g
8%
Proteína
3g
5%
Grasas
21g
87%
