Recetas keto con ostras

Las ostras son un alimento energético y rico en ácidos grasos omega 3, que ayudan a reducir el nivel de colesterol y triglicéridos, al tiempo que regula el funcionamiento del sistema cardiovascular.

No obstante, la propia ostra también presenta colesterol por lo que su consumo se debe hacer de forma equilibrada y dentro de una dieta variada.

Entre sus beneficios destaca el alto aporte de hierro, que combate y previene la presencia de anemias. También es importante el calcio y el fósforo de este alimento, que ayuda a mantener sanos huesos y dientes.

Asimismo, las ostras contienen una sustancia llamada elastina, que previene la aparición de arrugas en la piel.