Receta chili de carne keto al horno

Precalentar el horno a 180°C (350°F).

Cortar las cebollas.

Calentar una sartén grande con aceite de oliva. Añadir la cebolla y el ajo y freír hasta que se reblandezcan. Añadir la carne picada y cocinar hasta que toda la carne se haya dorado.

Añadir los pimientos y sofreír en la sartén hasta que estén suaves.

Añadir el comino, el ají en polvo, la pasta de tomate, los tomates, la sal y la pimienta y mezclar bien.

Colocar el contenido de la sartén en una bandeja de horno.

Espolvorear el queso gratinado y hornear durante 20 minutos.

Adornar con cilantro antes de servir.