Receta combinado de lomo de cerdo adobado

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Receta combinado de lomo adobado

Receta combinado de lomo adobado

¿Tienes prisa y no te da tiempo a cocinar? Entonces los platos combinados son la solución. Esta receta en concreto estará lista en menos de 10 minutos y además de ser saciante, es alta en proteínas para maximizar tu pérdida de peso.

  • Tiempo de preparación5 min
  • Tiempo de cocción10 min
  • Tiempo Total15 min
  • Calorías por porción417 cal
  • Porciones2

    Ingredientes para combinado de lomo adobado

    • 1 cda. aceite para freír
    • 9 oz. lomo de cerdo adobado
    • 2 huevos grandes
    • 5 1⁄3 oz. pimientos del piquillo
    • 4¼ oz. lechuga o verduras de hoja verde
    • 2 cda. aceite de oliva
    • ½ cda. vinagre de manzana
    • sal o pimienta negra molida

    Cómo preparar combinado de lomo adobado

    1

    Calentar una sartén a fuego medio-fuerte y añadir la mitad del aceite para freír. Una vez caliente, salpimentar los filetes de lomo, introducirlos en la sartén y cocinarlos durante 2 minutos por cada lado, o hasta que queden dorados. Es mejor no cocinar en exceso para evitar que queden secos. Reservar.

    2

    En la misma sartén, añadir el aceite de oliva restante y freír los huevos.

    3

    Mientras tanto, en un cuenco grande introducir la lechuga y aliñarla con el aceite de oliva, el vinagre, sal y pimienta al gusto.

    4

    Montar los platos individuales con el lomo, el huevo, los pimientos y la ensalada.

    Nutrición combinado de lomo adobado

    Carb. netos

    5g

    5%

    Proteína

    33g

    32%

    Grasas

    29g

    63%

    calorías

    kcal: 417

    Fibra

    2g

    Carbohidratos Totales

    7g

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