Receta pollo keto con mantequilla de hierbas

¡Esta comida keto es tan deliciosa y tan rápida de preparar que cantarás alabanzas a cualquiera que quiera escuchar! Derrite una buena porción de mantequilla sobre este delicioso pollo, frito también en mantequilla. Es una fiesta de mantequilla y ¡vaya, la vas a disfrutar!

Tiempo de preparación10 min
Tiempo de cocción10 min
Tiempo Total20 min
Calorías por porción726 cal
Porciones4

Tags
- Dieta Keto

Ingredientes para pollo keto con mantequilla de hierbas

Mantequilla de hierbas

170 g mantequilla a temperatura ambiente
1 diente de ajo picado
½ cdta. ajo en polvo
60 ml (15 g) perejil fresco bien picado
1 cdta. jugo de limón
½ cdta. sal

Pollo frito

3 cda. mantequilla o aceite de oliva
4 (1,1 kg) pechugas de pollo
sal y pimienta negra molida

Para servir

230 g (1 litro) verduras de hoja verde, por ejemplo brotes de espinaca

Cómo preparar pollo keto con mantequilla de hierbas

Empezar con la mantequilla de hierbas. Mezclar todos los ingredientes en un bol pequeño y reservar hasta la hora de servir.

Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Salpimentar el pollo. Freír en mantequilla hasta que los filetes estén totalmente hechos y tengan una temperatura de 75°C (165°F) al medirlos con un termómetro de carne. Bajar el fuego hacia el final para evitar que se sequen.

Servir el pollo sobre verduras de hojas verde y coronar con una buena porción de mantequilla de hierbas.

Concejo para pollo keto con mantequilla de hierbas

¡Es fácil tener siempre esta deliciosa mantequilla de hierbas a mano! Puedes prepararla de antemano y guardarla en el refrigerador hasta 3 días. Y es superversátil. Combina de maravilla con otros platos de carne: pruébala con carne de res, de pavo o con chuletas de cerdo.

Nutrición de pollo keto con mantequilla de hierbas

Carb. netos

2g

1%

Proteína

64g

36%

Grasas

50g

64%

calorías

kcal: 726

Fibra

2g

Carbohidratos Totales

4g

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