Receta hamburguesa keto de tomate smash

Enrolle la carne molida en dos bolas por porción.

Calentar una sartén grande con mantequilla a fuego medio-alto. Cuando estén calientes, agregue las albóndigas a la sartén y presiónelas hacia abajo para hacer hamburguesas con una espátula grande, plato pequeño o similar. Preferiblemente, intente hacerlos tan anchos como sus “bollos de tomate”.

Sazone generosamente la parte superior de la hamburguesa con sal y pimienta. Freír unos minutos antes de darles la vuelta. Agregue sal y pimienta al otro lado y continúe friendo hasta alcanzar el punto de cocción preferido.

Corta los tomates bistec en rodajas de 0,5 “(1 cm) de grosor, 4 por porción. Sécalos con una toalla de papel.

Ponga mayonesa en la mitad de las rodajas. Cubra con una hamburguesa, mostaza, pepinillos y otra rodaja de tomate. Repita hasta que esté listo.