Receta pan focaccia cetogénico con ajo y romero

Precalentar el horno a 200 °C (400 °F).

Calentar el queso mozzarella y el queso crema en una olla pequeña a fuego medio o en microondas. Remover de vez en cuando.

Añadir los otros ingredientes y mezclar energéticamente.

Aplanar la masa en la forma de una base redonda con un diámetro de más o menos 20 cm (8 pulgadas) sobre una hoja de papel de horneo.

Hacer agujeros en la masa con un tenedor y hornear durante unos 12 minutos o hasta que el pan haya adquirido un color dorado. Sacar del horno y dejar enfriarse un poco.

Mezclar la mantequilla, el ajo, la sal y el romero. Untar sobre el pan y colocar en una asadera redonda.

Hornear durante otros 10 minutos más. Dividir en 8-10 pedazos y servir caliente.